01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ハンバーグだけにするか、ステーキも一緒に味わうか。スエヒロ館 東葛西店では、国産牛100%のスエヒロハンバーグを軸に、肉の組み合わせやバーの追加で食事を組み立てられます。メニューには、ステーキを加工する際に出るさまざまな部位を使った、230gの手作りハンバーグも。ランチにハンバーグとカットステーキを合わせた人は、ハンバーグの味わいがしっかりしていて、二種類の肉を楽しめたと話しています。別の来店者は粗挽きのハンバーグを、ステーキのような食べ応えと表現。しっかり肉を食べたい日はハンバーグ単品、もう一品加えたい日はカットステーキとのセット、と気分で選べるのがうれしいところです。
日替わりランチには、170gのスエヒロハンバーグに唐揚げ、アジフライ、カキフライ、またはカニクリームコロッケを合わせた組み合わせが並ぶメニュー情報もあります。ハンバーグのソースは、カニクリームコロッケとのセットならデミソース、それ以外の掲載セットでは和風ソース。もう一皿の選択で、ランチの雰囲気を変えられます。ステーキなら、ハラミを使うワイルドガーリックステーキや、あっさりした味わいと柔らかな肉質を特徴として挙げるサガリステーキも候補に。ワイルドガーリックステーキを食べた人からは、肉が柔らかかったという感想が寄せられています。メニュー情報ではオニオンソース付きで、ライスとスープバーがセットになっています。
肉料理にサラダやパンも添えて楽しみたいなら、バーを加える選択も。サラダ&フルーツバーは、メニュー上では20種類以上のサラダとフルーツがお替わり自由。ランチにハンバーグとステーキを食べた人も、サラダの種類や食後のデザートを楽しんだと振り返っています。ブレッドバーも食事にプラスでき、パンを選ぶ時間を楽しみにしている家族連れの声もあります。主役の肉をしっかり味わう食事にも、バーを組み合わせてゆっくり楽しむ食事にも。家族向けのキッズメニューやベビーチェアの案内もあります。







